A olvadás jelensége
Amikor egy szilárd testből folyadék lesz, olvadásról beszélünk.
Azt a jelenséget, amikor a szilárd anyag folyékonnyá válik, olvadásnak nevezzük.
Az olvadás megfigyelése
Az olvadás jelenségét már sokszor láthattad. Amikor tavasszal elolvad a hó, az ereszről lógó jégcsapról csöpög a víz, amikor a melegben elolvad a fagyi, vagy a felépített hóember lassan összeroskad, és végül teljesen eltűnik.
Az olvadáspont
Az olvadás minden anyagnál egy meghatározott hőmérsékleten megy végbe. A különféle anyagoknál ez a hőmérséklet eltérő. A jég például 0 °C-n olvad el és lesz belőle víz.
Azt a hőmérsékletet, amelyen a szilárd anyag megolvad, olvadáspontnak nevezzük.
Az olvadáshő
Olvadáskor az anyag hőmérséklete nem változik, belső energiája azonban nő. A különféle anyagoknál, ugyanakkora térfogat mellett, eltérő a belsőenergia-növekedés az olvadáskor.
Azt a mennyiséget, amely megmutatja, hogy 1 kg tömegű szilárd anyag megolvadásakor mennyivel nő a test belső energiája, olvadáshőnek nevezzük.