A gázfejlődési reakciókban valamelyik termék vízben rosszul oldódó gáz, illetve a termék lehet bomlékony, és a bomlás során képződik valamilyen vízben kevéssé oldódó, illékony anyag.
Például nátrium-karbonátból sav hatására szénsav képződik, amely vízre és szén-dioxidra bomlik:
Ionegyenlete: