A mitokondrium rendszerint hosszúkás alakú, két membránnal határolt sejtalkotó. A belső membránján sok betűrődés található, ezért nagy a felülete. A membránok által határolt tereket plazmaállomány tölti ki.
A mitokondriumok a lebontó anyagcsere központjai. Belsejükben játszódik le a sejtlégzés, és képződik a sejt ATP szükségletének túlnyomó része. Számuk a sejt típusától függően változik. Vannak olyan sejtek, amelyek csak egy, és olyanok is, amelyek több ezer mitokondriumot tartalmaznak. Az energiaigényes működéseket végző sejtekben több mitokondrium van.
A mitokondriumok a citoplazma többi sejtalkotójától eltérően DNS-t, RNS-t és riboszómákat is tartalmaznak. Ennek következtében önálló fehérjeszintézisre, sőt osztódásra is képesek a sejten belül.