A hajtásos növények osztódószövetének sejtjei rendszerint aprók, sejtmagjuk nagy, sejtfaluk vékony, sejtplazmájukban nincsenek zöld színtestek. A sejtek ugyanakkor élénk anyagcserét folytatnak, gyors ütemben növekednek és osztódnak. Mindez sok energiát igényel, amit a sejtlégzés biztosít. Az osztódószövet sejtjei ezért sok oxigént vesznek fel környezetükből, és sok szén-dioxidot termelnek. Az osztódással létrejövő sejtek kisebb része megtartja osztódó képességét, a sejtek többsége azonban a fejlődő szerv állandósult szövetévé alakul a differenciálódás során. A test hosszanti növekedését a gyökércsúcs, illetve a hajtáscsúcs osztódószövetei biztosítják. Az egyes szervek, például a szár vastagodását az edénynyalábokban található osztódószövet, a kambium okozza. A növények teste egész életen át növekedik és fejlődik, az egyedfejlődés során újabb és újabb szervek, például levelek, virágok, gyökérágak fejlődnek rajta. A folyamatos növekedést és fejlődést az osztódószövet teszi lehetővé.

Osztódószövet az edénynyalábban

Osztódószövet a hajtáscsúcsban

Osztódószövet a gyökércsúcsban