A zárvatermők törzsébe tartozó mintegy 240 000 fajt két osztályba, a kétszikűek, illetve az egyszikűek közé sorolják. A rendszerezés alapját a mag felépítésében, illetve a virág, a szár, a levél és a gyökér szerkezetében megfigyelhető jellegzetes különbségek jelentik (ld. táblázat).
A kétszikű és az egyszikű növények összehasonlítása
Kétszikűek | Egyszikűek | |
Mag | két sziklevéllel csírázik | egy sziklevéllel csírázik |
Gyökér | Főgyökérzet | mellékgyökérzet |
Szár | fás vagy lágy edénynyalábok egy körben állnak | lágy vagy pálmatörzs edénynyalábok szórtan állnak |
Levél | főerezetes levélnyéllel kapcsolódik a szárhoz | párhuzamos erezetű szárölelő |
Virág | kettős virágtakaró (csésze és párta) virágtagok száma gyakran 5 | egynemű virágtakaró (lepel) virágtagok száma a 3 többszöröse |
Termés | Változatos | bogyó, tok vagy szemtermés |
Kétszikűek osztálya
A kétszikűek osztályába tartozó növények magjában két sziklevél (csíralevél) fogja közre a gyököcskéből és rügyecskéből álló csírát. Szikleveleikben raktározó alapszövet található, amely keményítőt, olajokat, fehérjét tárolhat. Gyökérzetük főgyökérzet, száruk lehet lágy és fás. Szárukban az edény nyalábok egy körben állnak. Az edénynyalábok háncs- és farésze között osztódószövet, kambium lehet. Ennek köszönhetően száruk másodlagosan vastagodhat. Levelük rendszerint főerezetes, levéllemeze levélnyéllel kapcsolódik a szárhoz. Virágtakarójukat többnyire csésze- és sziromlevelek alkotják, termésük változatos. A kétszikűek közé mintegy 170 000 faj tartozik, a zárvatermők csaknem háromnegyede. A kétszikűek közé tartoznak például a boglárkafélék, a rózsafélék, a tölgyfélék, a burgonyafélék, a keresztesvirágúak stb.
Egyszikűek osztálya
Az egyszikűek osztályának képviselői egy sziklevéllel csíráznak. Sziklevelük csak közvetíti a tápanyagokat a csíra és a mag raktározó alapszövete között. Bojt os mellékgyökérzetük van. Szárukban az edénynyalábok szórtan helyezkednek el az alapszövetbe ágyazottan. Száruk nem fásodik el, az egyszikű növények lágyszárúak vagy pálmatörzsűek. Leveleik párhuzamos erezetűek, és hüvelyszerűen ölelik körül a szárat. Virágtakarójuk rendszerint egyforma lepellevelekből áll. Az egyszikű ek osztályába mintegy 70 000 faj tartozik, a zárvatermő növények egynegyede. Jellemző képviselőik például a liliomfélék, az orchideafélék, a pázsitfüvek stb.