Tananyag választó:
Tengeri élőlények
Jegyzet szerkesztése:
Tengeri élőlények meghatározása, jelentőségük
Eszköztár:

Tengeri élőlények csoportjai

A tengeri élőlények csoportjai a puhatestűek, ízeltlábúak, hüllők, teknősök, moszatok.

Tengeri élőlények

Tengeri élőlények jelentősége

A tengeri élőlények jelentőségei az ételválasztékot és a hagyományos ízvilágot szélesítik. Húsuk fehér, zsírszegény, jól illeszkedik a korszerű és diétás táplálkozásba. Kezelésük nagy elővigyázatosságot igényel. A rákot, kagylót, csigát csak élő állapotban lehet felhasználni, mert ha már elpusztultak, mérgezést okozhatnak.

A garnélarák
A garnélarák