Tananyag választó:
A szárítás és nedvesítés jellemzői
  • 3 foglalkozás
    •
Szárítás és nedvesítés fogalma
Szárítás és nedvesítés fogalma a víztartalom-változás alapján
Szárítás és nedvesítés az élelmiszeriparban
Szárítás és nedvesítés, mint anyagátadási művelet az élelmiszeriparban
A szárítási módok összehasonlítása és alkalmazása
Szárítási módok a szárító levegő és az áramlási irányok szerint