A foglalkozás célkitűzései

A betakarítás időzítése, szervezése nem egyszerű, sok tapasztalatot igénylő feladat. Jelentősége viszont vitathatatlanul nagy, mivel a megtermel áru, vagy ha úgy tetszik termék minőségét nagy mértékben befolyásolja. Soha ne feledjük, hogy ezzel a művelettel az egész éves munkánk eredményét koronázhatjuk meg.
A foglalkozás célkitűzése, hogy a legfontosabb zöldségnövények betakarításának legfőbb lépéseit ismertesse.