A dísznövények osztályozása

A dísznövényeket értékesítés előtt osztályozzuk a minőségi és a méretbeli elvárásokat rögzítő szabványok alapján. Az EU-ban dísznövényekre 3 db közös szabvány van érvényben: a virághagymákra, a friss vágott virágra és a friss levélzöldre.

A virághagymákra vonatkozó szabvány minimumkövetelményeket, és igen részletes, minden forgalomban levő nemzetségre, fajra és fajtára kiterjedő méretelőírásokat tartalmaz táblázatos formában. A méret-tűréshatárokon kívül tartalmazza még a külső megjelenés, a csomagolás és a jelölés előírásait. Minimum követelmény, hogy a termékek legyenek: fajtaazonosak, egészségesek, épek és gyakorlatilag sértetlenek, tiszták, rendellenes külső nedvességtől mentesek, jól fejlettek, gyakorlatilag hibátlanok. A termékek feleljenek meg a vevők azon jogos igényének, hogy képesek legyenek növekedni, és virágot hozni.

A vágott virágra vonatkozó szabvány „I.”, „II.”, és „Extra” minőségi csoportokat határoz meg. A „I.” osztályba a jó minőségű termékek tartoznak. Rendelkezzenek a fajra és adott esetben a termesztett fajtára jellemző tulajdonságokkal. A vágott virágok minden része legyen: ép, friss, mentes állati kártevőktől és növényi kórokozóktól és az általuk okozott károktól, mentes növényvédő szerek maradványaitól vagy más idegen anyagoktól, melyek az áru megjelenését károsan befolyásolják, mentes zúzódásoktól, növekedési hibáktól. A felszakadt csészéjű szegfű nem tekintendő hibás növekedésűnek. A szegfű felszakadt virágját egy gyűrűvel kell összefogni, és elkülönítve, homogén tételként kell értékesíteni, a csomagoláson a megfelelő jelölést alkalmazva. A virágszár legyen a fajnak és a termesztett fajtának megfelelően egyenes és annyira szilárd, hogy a virágot szabadon, megtámasztás nélkül tartsa. A „II.” osztályba azok a termékek sorolandók, melyek nem felelnek meg mindenben az „I.” osztály követelményeinek. A vágott virág minden része legyen ép, friss, mentes állati kártevőktől, kórokozóktól. A virágokon megengedett enyhe torzulás, zúzódás, károsodások, melyeket kórokozók, vagy állati kártevők okoztak, kevésbé szilárd, vagy egyenes virágszár, növényvédő szerek látható nyomai. A megengedett hibák jelentősen nem befolyásolhatják a tartósságot, a küllemet és a termék felhasználhatóságát. „Extra” jelölés lehet azoknál a termékeknél, melyek az „I.” osztály követelményeinek megfelelnek, de a megengedett minőségi eltérések nem szükségesek az osztályba sorolásukhoz. Felszakadt szegfűt azonban nem lehet így jelölni.

Az „I.” osztályú vágott virág 5%-ánál megengedett olyan enyhe hiba, mely a csomagolási egységen belül az egyöntetűséget nem befolyásolja. A „II.” osztálynál megengedett 10% olyan virág, mely nem felel meg az osztály követelményeinek. Ennek fele lehet állati kártevőktől vagy növényi kórokozóktól károsított. A hibák a vágott virág felhasználhatóságát nem zavarhatják.

A friss levélzöldre vonatkozó szabvány egy rövid általános részt, majd részletes külön leírásokat tartalmaz az Asparagus sprengeri vágott zöldre és az Asparagus plumosus vágott zöldre.

Az osztályozás, válogatás történhet kézzel, de a nagyobb üzemekben már sok helyen alkalmaznak fizikai vagy optikai elven működő osztályozó gépeket.

A dísznövények csomagolása

A csomagolással szemben általános követelmény hogy alkalmazkodjon a növény igényeihez, a szállítás módjához valamint a szállítási távolsághoz. Elvárás, hogy a csomagolás legyen környezetbarát és őrizze meg a növény minőségét, de ugyanakkor nagyon fontos eleme a marketingnek, és így jelentősen befolyásolja az értékesíthetőséget. Az általános elvárásokon kívül a csomagolással kapcsolatos előírásokat konkrét szabványok rögzítik.

A virághagymák göngyölegein letörölhetetlen és jól látható betűkkel fel kell tüntetni a csomagoló vagy kereskedő nevét és címét, vagy márkajelét. A termék megnevezése: nemzetség (genus), faj (species), nárcisznál adott esetben "keverék", fajta (cultivar) vagy szín (ha a termékeket fajta vagy szín szerint értékesítik) vagy adott esetben "keverék" feltüntetése. A termék eredete: származási ország (kötelező), termesztési tájegység, vagy helységnév (nem kötelező). Kereskedelmi jelölések: a darabszám, a méretosztályozás, az alsó és felső mérethatár megadásával olyan termékeknél, ahol ilyen az előírás, előkezelés, ha ilyen történt. Hivatalos ellenőrző jel feltüntetés nem kötelező, de ajánlott.

Vágott virágnál egy csomagolási egység (köteg, csokor, doboz vagy hasonló) 5, 10, vagy 10-nek a többszöröse számú virágot tartalmazzon. Nem tartoznak ezen előírás hatálya alá az olyan virágok: melyeket szokásosan egyenként értékesítenek, illetve szokásosan súlyra értékesítenek, vagy amelyekre az eladó és a vevő megállapodnak, hogy eltérnek ezen előírás csomagolási egységenkénti darabszámától. Ilyen megállapodás csak a nagybani piacokon kívüli értékesítésre vonatkozhat azzal a feltétellel, hogy az árut csomagolási egységenkénti fix áron adták el a nagykereskedelemben kiskereskedőnek, vagy megbízottjának, az árut számla, szállítólevél vagy más irat kíséri, mely a fix árat tartalmazza, a csomagolási egység a vevő kívánsága szerinti csomagolás, mely a végfelhasználóhoz kerül. A csomagolás tegye lehetővé az áru felismerését. Minden csomagolási egység (köteg, csokor, doboz vagy hasonló) azonos nemzetséghez, fajhoz és termesztett fajtához tartozó virágokat tartalmazzon, melyek azonos minőségi osztályúak és azonos fejlettségűek. Virág vegyesen illetve adott esetben virág és vágott zöld vegyesen különböző nemzetségből, fajból vagy fajtából megengedett, ha azonos minőségi osztályú termékekből áll és megfelelően jelölik.

Minden csomagolási egység egy azonos oldalán összefüggően, olvashatóan, letörölhetetlenül és kívülről jól láthatóan fel kell feltüntetni a csomagoló és/vagy forgalmazó nevét és címét, vagy hivatalosan kiadott, illetve elfogadott márkajelét. A termék megnevezését (nemzetség, faj, vagy fajta, vagy virágszín, adott esetben "keverék"). A termék eredetét (származási ország - kötelező, termesztési tájegység vagy helységnév - nem kötelező). Kereskedelmi jelölések (minőségi osztály, méretkategória vagy a legrövidebb és a leghosszabb méret, darabszám, vagy nettósúly). Hivatalos ellenőrző jel feltüntetés nem kötelező, de ajánlott.

A csomagolás legyen olyan, hogy megfelelően védje az árut. A vágott virággal érintkező papír, vagy más anyag legyen új.

Helyezze a lágyszárú növényeket a megfelelő dobozba

A következő szimulációs játékban 3 dobozba kell a megfelelő növényeket becsomagolni. A rajz egyik oldalán láthatók a dobozok, melyekbe egynyári, kétnyári illetve évelő növényeket szeretnénk tenni. A másik oldalon 6 növény vár arra, hogy becsomagoljuk őket. A növényeket a dobozokba úgy helyezheti, ha az egérrel rákattint a névre, és lenyomva tartva a húzza a kívánt dobozhoz. A növény csak akkor marad a dobozban, ha jó helyre teszi.