Az előkészítési szakaszban annak eldöntése fontos, hogy hova, milyen típusú és színvonalú szállodát érdemes építeni.Ehhez rengeteg információra van szükség, amelyekhez piackutatással juthatunk.

Ennek ismerete napjainkban már nélkülözhetetlen, hiszen a hitelkérelmek és pályázatok alapdokumentumának minősülnek. A szállodai beruházás előkészítésekor is szükséges ennek elkészítése.

A szállodai beruházás kapcsán minden olyan lépést számbaveszünk, melyek az előkészületek után a működésre kész állapotba juttatják a szállodát.