Tananyag választó:
Járulékos tápanyagok
  • 3 foglalkozás
    •
Természetes színezőanyagok
A természetes szinezőanyagok kémiai szerkezete, előfordulása, szerepe
Természetes ízesítő anyagok
A természetes ízesítő anyagok kémiai szerkezete, előfordulása, szerepe
Zamatanyagok
A zamatanyagok fogalma és szerepe, kémiai tulajdonságai