Eladásösztönzési módszerek alkalmazása
Az eladásösztönzés módszereit már tárgyaltuk, most azok alkalmazása, a gyakorlati megjelenítése válik szükségessé. Ismertesse az eladásösztönzés előnyeit és hátrányait! Útmutató: A feladatban megfogalmazott kérdés a válaszadó számára feltételezi, hogy szakmailag pontos ismereteket sajátított el az értékesítésösztönzéssel kapcsolatban. Választani kell így Ön által jól ismert vendéglátó üzletet, ahol felmérését elvégzi. Meg kell határoznia az adott üzletben alkalmazott értékesítésösztönzési módszereket, azokat csoportosítani, majd feltárni az előnyöket és a hátrányokat. Ne felejtse el , hogy az előnyök és a hátrányok is szakmaspecifikusak!