Tananyag választó:
Állati eredetű nyersanyagok és élelmiszerek
  • 3 téma
Étkezési zsírt tartalmazó állati testrészek
Az állati eredetű nyersanyagok csoportosítása, legfontosabb termékei
A tej biológiai és feldolgozásának gazdasági jelentősége. A tejipari késztermékek és melléktermékek