A francia képzőművészeti akadémia művészeinek éves bemutatkozása, melyre először 1699-től a Louvre-ban került sor. 1737-től kezdve a Salon Carré elnevezésű teremben rendezték meg a háromheteskiállításokat, s innen ered a kiállítás elnevezése. A 18. és a 19. században e rendszeres bemutatók nagyközönséget vonzottak, megjelentek a katalógusok és a rendszeres műkritika. Az akadémiai festészet elveit számon kérő zsűri azonban sokáig meghatározta az itt kiállított művek jellegét, így kialakult a kicsit konzervatív, népszerű művészet jellemzésére a szalon-festészet kifejezés, amelynek Magyarországon nagyjából a műcsarnoki-festészet vagy társasági festészet kifejezések felelnek meg.