A kísérlet leírása

A növények anyagszállítását több erő biztosítja. Az egyik a levelek párologtatásából származó szívóerő, melyet kísérlettel igazolhatunk.
Üvegcsövet rögzítsünk állványba. petricsészébe töltsünk higanyt, majd az üvegcső alsó nyílását helyezzük a higany felszínére. A csövet töltsük fel vízzel. Furatos dugón szúrjunk át egy leveles hajtást. A dugóval zárjuk le az üvegcső másik végét. Másnap vizsgáljuk meg a higanymagasságát az üvegcsőben. Mire következtethetünk a változásból?

A párologtatás mértékének mérése

Feltételek

Elszívófülke, üvegcső, Petri-csésze, vas állvány, higany, víz, leveles szár (tölgy, bükk, stb.).

Magyarázat

A higany szintje megemelkedik az üvegcsőben, hiszen a levelek elpárologtatják a csőben lévő vizet. Olyan szívóerő lép fel mely megemeli a higanyt.

Biztonsági információk

• A higany veszélyes anyag csak a megfelelő biztonsági előírások betartásával lehet vele dolgozni.
• A leveles szár legalább 10-20 levelet tartalmazzon.